Vinho Portugues Herdade Tinto Penedo Gordo DOC - 750ml
VINHO PORTUGUÊS HERDADE TINTO PENEDO GORDO DOC - 750ML
SOBRE A HERDADE PENEDO GORDO
Localizada em Borba, na região do Alentejo em Portugal. A Vinícola Herdade Penedo Gordo dispõe de terroir onde solo e clima possibilitam a produção de vinhos singulares, que não só exibem grande qualidade mas também expressam toda a personalidade do lugar.
A Herdade Penedo Gordo possui 120 hectares onde cultiva as principais castas de uvas da região. Seus vinhos são produzidos na sub-região de Borba, no distrito de Évora, respeitando todas as normas de proteção integrada (Proteção das espécies e dos seus habitats nas vinhas).
O rótulo Herdade Penedo Gordo Tinto é um vinho com curto estágio em barricas (04 mêses em barris de carvalho).
Elaborado com as castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez e Trincadeira. Apresenta cor rubi fechada, aromas predominantes de frutas vermelhas e especiarias, taninos redondos, acidez equilibrada e final longo em boca.
Denominação: Regional Alentejo
Tipo: Borba, Alentejo
Origem: Portugal
Ano: 2015
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira
SUGESTÃO DE CONSUMO:
Ideal para acompanhar refeições à base de carne, enchidos e queijos. Igualmente interessante para degustar fora das refeições em boa companhia.
VINIFICAÇÃO:
Uvas colhidas à mão e a uma curta distancia da adega e nas horas mais frescas do dia;
Uvas desengaçadas na entrada da adega;
Fermentação de curtimenta em cuba com controle de temperatura e maceração pós fermentativa;
Estágio em barricas de carvalho Francês e Nacional por 4 meses.
NOTAS DE PROVA:
Aspecto: Límpido e ruby carregado;
Aroma: Intensidade aromática a especiarias e a frutos vermelhos maduros;
Boca: Boa complexidade, taninos bastante integrados e macios. Final elegante e longo;
Garrafa: Bordalesa 750 ml.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS:
Deve ser servido a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC;
Deve ser conservado em local fresco e seco na posição horizontal.
